Le nettoyage hebdomadaire qui garde l'espresso juste
Backflush, joint et douchette du groupe, paniers, bac d'égouttage et buse vapeur. Vingt minutes par semaine, et le goût de chaque tasse quand on en saute une.
Nettoyage
Backflush, groupes, buses vapeur et paniers : les gestes hebdomadaires, et leur vraie fréquence.
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