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Robusta

Plus de caféine, plus de corps, et un renouveau du robusta de qualité qui mérite un second regard.

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Deux tas de grains de café côte à côte sur de l'ardoise sombre, des grains torréfiés à côté de grains verts

Arabica et robusta, honnêtement

Deux espèces, une dispute qui dure. Ce qui les sépare, pourquoi le robusta a mérité sa réputation, et où il améliore un assemblage.